Arrogant Sour Festival: il paradiso delle birre acide ha casa a Reggio Emilia
Quando per la prima volta mi sono trovato di fronte ad un bicchiere di birra comunemente chiamata "acida" mica lo sapevo di vivere un momento
Dove bere birra artigianale a San Francisco: i miei 5 indirizzi preferiti
Il fenomeno della birra artigianale a San Francisco (e in tutta la California) negli ultimi anni è letteralmente esploso ed è così che i beer tour tra
Karolina e la Valle di Vipava: una piccola chicca tra i filari di vino in Slovenia
Oggi vorrei parlarvi di cosa fare e dove andare nella Valle di Vipava la regione più vinicola della Slovenia. Prima però vi racconto una storia. E' una
I 5 migliori birrifici della Vallonia (secondo me)
Per chi come me è un amante di birra artigianale la Vallonia rappresenta l'equivalente del Paese dei Balocchi per Pinocchio, con il quale condivido un
Il birrificio De Koninck, tradizione e innovazione
Nel mio ultimo viaggio nelle Fiandre ho potuto concentrare la mia attenzione su Anversa, città che avevo visitato in precedenza in un solo pomeriggio, troppo poco tempo
Birrifici nelle Fiandre: De Halve Maan e il suo sogno
In questi giorni sto pianificando il mio ritorno dopo cinque anni tra i birrifici delle Fiandre. Per un'amante della birra come me la regione settentrionale
La storia dei Biergarten di Monaco di Baviera
Il Biergarten – come ben sa chi ama la birra – è una vera e propria istituzione nelle città tedesche, un’oasi dove gustarsi un momento
Dove bere a Milano ottima birra a due passi dai Navigli
Se c'è un luogo che per antonomasia significhi "aperitivo" quello è senz'ombra di dubbio la zona dei Navigli di Milano. Migliaia di persona al calar del
Wine tasting di Vini Piceni, nettare degli Dei
Lo chef Francesco Conti ha l'aria elegante e fiera di chi ama il proprio lavoro e ci accoglie all'interno della piccola saletta allestita per gli
Viaggio nelle Fiandre alla scoperta della miglior birra artigianale
Non è per niente facile scrivere di Fiandre e birra. Cioè apparentemente non dovrebbe esserci niente di più facile, tanto è radicata la cultura, o